miércoles, 7 de marzo de 2012

CUINA MEXICANA

Tacs de pollastre i guacamole

Els ingredients que necessitarem seràn:

2 pits de pollastre prèviament cuits i esmicolats
15 truites de blat de moro mitjanes
1 enciam picat finament
1/2 tassa de crema de llet
1 cullerada de vinagre
oli per fregir i sal a gust  
guacamole

Primer haurem d'armar els tacs amb el pollastre fregit, enrotllar i tancar bé. Una vegada ben tancats, fregir en abundant oli calent fins a daurar.

Retirar i obrir només una mica per agregar en el seu interior l’enciam, la crema i el guacamole al gust.

Banyar amb la crema i servir immediatament.




No hay comentarios:

Publicar un comentario