CUINA FRANCESA

Entrepà amb formatge brie i bolets

Un panet o un tros de pa del dia anterior
Un tros de formatge brie
1/2 ceba petita molt picada
50 grs de bolets
25 grs de pernil ibèric picat
Pebre, nou moscada
1 culleradeta de julivert picat

Com fer Entrepà amb formatge brie i bolets pas a pas...

Primer s'ha de torrar el pa lleugerament i reservar, saltejar la ceba en unes gotes d’oli d’oliva i agregar el pernil.

Deixar 2 minuts en la paella i agregar els bolets i ofegar-los.

Col·locar el saltejat damunt d’un panet, el formatge i el julivert. Gratinar i tapar amb l’altre tros de pa. ¡I llest per menjar!